(ORAC高强抗氧化配方)
一个完整的抗氧化网络为了能够创造一个有效的ORAC抗氧化网络,在分子层中补给最强的自由基清除剂是极为重要的。等渗超强抗氧化保护配方正是我们所需要的。此配方中各种抗氧化剂的有效组合可以形成能够激活现存在细胞中已被氧化过的抗氧化剂的电子线路或网络。
当线粒体(mitochondria) 用营养分子来产生 ATP 和热量的时候,它们也同时创造出自由基。这些自由基的其中一部分会被在线粒体中的辅酵素(coenzyme Q10)抑制掉。有些从细胞壁渗透出来的自由基会进入细胞质(cytoplasm),它们会被重量较轻的抗氧化剂和抗氧化酶中和掉。ORAC中的各种抗氧化剂能够进入细胞中各类分子,这些抗氧化剂包括众所周知的抗氧化剂,例如,维他命C、维他命E、alpha-lipoic acid、谷胱甘太(glutathione)、类胡萝卜素(carotenoids),还有象OPC这类的类黄酮化合物,这些化合物富含电子并能够将其多个电子送给自由基,从而大大地减少自由基的活力。例外,已作用于自由基的抗氧化剂还会在氧化过的维他命C和维他命E的帮助下还原自己,重新恢复其抗氧化能力。服用ORAC营养品能够将细胞内部形态转换成抗氧化状态。
等渗高效抗氧化保护配方ORAC
根据这一关于抗氧化保护需求量的新研究,美安公司研制出ORAC配方,是目前市场上创新的产品。每天只需服用3.3克的等渗ORAC配方就可以提供3,000 ORAC单位的抗氧化能力,其中有从富含ORAC的食物(例如,elderberry、蓝莓和cranberry)中提取的635毫克的成分。这些ORAC提取物含有各种生物类黄酮、有机酸(organic acids)、及其它能够帮助形成抵御自由基侵害的抗氧化防御系统的成分。ORAC配方中的抗氧化剂可以中和各类已知的氧化和氮化自由基(例如,氧化一氮)。
这一配方还含有维他命C、类维他命E(与维他命E有相同的分子组合,但分子中的原子排列不同)、类tocotrienols(结构与维他命E类似,但可提供高于维他命E 50 倍的抗氧化能力)。这一配方还提供一系列alpha、 beta、gamma和delta等近似物,等同于在粮食(例如谷类)中的抗氧化剂。由Sabinsa 公司从黑胡椒中提取的bioperine 也被加入到ORAC配方中,用来提高一些关键的抗氧化剂的吸收率,以及协助其它大型营养分子(包括OPCs)进入小肠中的粘膜细胞。
为了您的健康,请采用一个创新的建议
等渗高效抗氧化保护配方综合了从九种水果中提取的多种生物类黄酮的效力,帮助您的身体抵抗由氧化和氮化产生的自由基。如果加上另外两个产品效果更佳。一个产品是等渗OPC-3,它含有从葡萄籽、红葡萄酒和松树皮中提取的、对人体健康有超凡作用的类黄酮复合物。另一个产品是NutriClear 纤维素,它能为您的饮食增加各类可溶和不溶性的纤维。每天服用这三种营养品可以大限度地提高您的健康水平。
美安的ORAC配方是当今此类产品中有特点的产品之一,它可以帮助您的身体建立一个完整的抗氧化网络来保护您的身体免遭由氧化和氮化自由基造成的分子层损害。它为您的抗氧化防御系统“充电”!
科学和医学界为这一新的研究结果感到振奋:服用含ORAC 量高的水果和蔬菜可能会减慢影响人体和大脑的衰老进程。ORAC 代表Oxygen Radical Absorption Capacity (氧基吸收能力),是在实验分析中用来测量食物和其它化学物质所含的抗氧化能力。
麻州波士顿特福次大学(Tufts University) 的老年人体营养研究中心作了一个创新的研究,他们发现某些食物如菠菜、蓝莓、草莓、甚至红葡萄酒的ORAC含量极高,这类食物可以保护细胞免受自由基的氧化侵害。氧化作用是由於自由基与大量的不同种生物分子相互作用的结果,是人体功能正常运作的一个副产品。正象金属生锈后失去原有的作用一样,自由基攻击人体的细胞结构、搅乱人体器官的正常运作,最终导致所有系统失灵。
医学界现在认为氧化侵害是导致各种与衰老有关的问题的主要因素。如果服用富含ORAC的食物或营养品可以消除这些侵害,衰老进程就可能减缓,人类的健康就能够维持更长时间。
物理和化学家曹国华(Guohua Cao)博士发明了ORAC测试(请参阅Cao, Guohua; Alessio, Helaine; Cutler, Richard. "Oxygen Radical Absorbance Capacity Assay for Antioxidants." Free Radical Biology & Medicine. 14:301-311; 1993),用来测量水果和蔬菜中的保护作用。曹博士和他的同事在他们的研究发现中得出结论 --- ORAC含量高的食物能够:
增加人体血液中10% 到 25% 的抗氧能力
可以防止中年老鼠丧失长期记忆力和学习能力
保护老鼠的毛细血管不受氧化侵害
实验结果使该项目的组织者Ronald Prior 得出结论:“ORAC 测试可以帮助定义营养品的防氧化侵害能力”,并且它会很快“变成一种衡量抗氧化保护的新标准”。Prior 和Cao 认为人类每天的服用量应该在 3000 到 5000 ORAC单位范围内,这才足以支持人体组织和血液所需的抗氧化能力。
选择正确的方法
在不远的将来,几乎三分之一的美国人将会超过65岁。如果进一步的研究证明这一ORAC最初发现的正确性,那么人类就会有一个光明的前景:千百万的人民就可以在衰老过程中服用富含ORAC的食物来维护健康。当前的标准是每天需要食用五到十个单位的深绿色和鲜亮颜色的、富含抗氧化剂的蔬菜和水果,例如,羽衣甘蓝(kale)、菠菜、球芽甘蓝(brussel sprouts)、李子、蓝莓和红葡萄。美国癌症研究所、美国疾病控制中心和农业部都积极倡导“5单位一天”的活动来鼓励民众食用五到九个单位的蔬菜和水果。
但是对普通民众来说,每天食用这么多的ORAC含量并不这么容易。估计只有10% 的美国人每天食用五个单位的蔬菜和水果。根据“5单位一天”活动的计算,平均每天食用五个单位的蔬菜和水果只相当于 1,600 - 1,700 ORAC 单位。专家们认为每天的ORAC食用量应该增加到 3,000-5,000 ORAC 单位。虽然仅仅一杯蓝莓可以提供 3,000 ORAC 单位,每天能够维护这样的饮食习惯的人并不多,尤其考虑到今天的快速变化的生活方式。
这就是为什么补充高质量的营养品这么重要。如果您维护健康的饮食目标之一是要增加ORAC的食用量,那么您必须认识到每天食用十个单位的蔬菜和水果并不是那么现实,但是补充合适的ORAC营养品也可以帮助您实现您的目标。
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