骨胶原可缓解骨质疏松

发布时间:2017-12-06 阅读(501)

    试验表明,补充骨胶原可降低尿中羟脯氨酸的排泄量,起到促进骨形成、增加骨量、延缓骨质疏松和骨退化的作用。

    随着我国进入老龄化社会,骨骼健康问题逐渐成为大家关注的热点。尤其是在冬季,骨骼健康更是成为了中老年人的头等大事。


    国内相关实验显示,中等剂量的骨胶原与对照组比,有显著的增加骨密度的效果;在增加骨强度的试验中,摄入低剂量的骨胶原就有明显的效果,而钙制剂往往只能增加骨密度而对增加骨强度没有帮助。试验表明,补充骨胶原可降低尿中羟脯氨酸的排泄量,起到促进骨形成、增加骨量、延缓骨质疏松和骨退化的作用。


    补充骨胶原,可以有效预防骨胶原不足而引起骨质疏松,有利于钙的沉积。骨胶原在人体骨骼中形成网架结构,保持骨骼的强度和弹性,它是钙质等无机质的载体,可以“兜”住钙质防止流失。由多种粘多糖以网架形式形成蛋白多糖聚合体,以其负电荷吸引正电荷的胶原纤维,以螺旋结构形式缠绕于蛋白多糖聚合体,形成类骨质。然后再由成骨细胞的作用分泌磷酸盐汇同粘多糖的吸引力,吸引、亲和钙等无机质一起矿化,形成新的健康骨组织。而且随着衰老,骨骼中骨胶原的比例不断减少,儿童骨骼中有机质的比例可高达70%,成年时约50%,50岁以后可下降到30%,老年人骨骼中有机质的比例可下降到10%—20%,缺乏骨胶原会使骨骼的脆性增加、缺少弹性,而且加剧了钙质“流失”;随着年龄增长,骨胶原和钙质都在逐渐减少,而骨胶原比钙质“流失”的更快更多。


    如果把骨骼比喻成房子,钙是砖头,骨胶原就是砌砖的水泥混合土。再多的砖,如果没有粘合剂,也砌不起坚固的房子。同样的道理,虽然钙摄取很多,如果骨胶原补给不足的话,骨骼还是不能健康结实。


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