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富含磷脂的食物这么多，为何还要补充？

富含磷脂的食物这么多，为何还要补充？

用户名：匿名用户 | 浏览162次 | 分类： 增强免疫 | 2014-06-24 04:51:00

最佳答案

因为磷脂不耐热，超过50摄氏度后其活性就丧失了，因此烹饪食物时很容易被破坏。另外由于每颗黄豆大约含1.3%-2.1%的磷脂，如果每天需要摄取3克大豆磷脂，就得吃5-6公斤黄豆。而现代人学习负担重,用脑过度，生活及职场压力过大，磷脂消耗增加。基于上述三方面原因，所以需要额外补充磷脂。

增强免疫专家推荐 | 2014-06-24 04:51:00 1

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