想知道柿饼要怎么制作
柿饼制作的方法是先把柿子洗干净,然后沥干上面的水分,然后削去柿子皮,削皮后放在阳光下的竹屉上,晒到皮干。接着把柿子用手压成饼状,再把柿饼放回竹屉上继续晒。晒到大概8~10天再用手挤压一次,把晒好的柿饼放在小缸里,然后用保鲜膜密封好等着表面上霜。
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