直接吃鱼不是也能吃到鱼油吗?
由于环境污染增加,可能比较难确保鱼类的卫生安全,加上有些民众为了吃进多一点鱼油而过量吃鱼,反而摄取过量脂肪。而且,一般家庭大多以油煎的方式料理鱼类,不只增加脂肪摄取量,也因油脂高温容易产生变异,可能吃进更多不利健康的物质。鱼油补充品的成份和浓度固定,比较容易掌握摄取量。
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