香醋和白醋有什么区别?
香醋 加入芳香物质使其成为香味浓郁的醋酸溶液。香醋是用优质糯米经过20多道工序制成。其特点为:香味浓郁,酸甜不涩,久存不坏,为调味佳品,畅销中外。 白醋 酿制白醋的主要原料很简单:大麦、水。也有的掺一点小麦和玉米。白醋的颜色看上去有点淡淡的黄色,也许是因为与其它酸醋相比颜色较淡,所以叫白醋吧。
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