鉴别深海鱼油的方法大全

发布时间:2017-9-18 标签: 深海鱼油 omega3鱼油 鱼油
摘要:深海鱼油是一种功能比较全面的保健产品,多年来一直受到海内外各界人士的关注。目前市场上流通的深海鱼油的产品参差不齐,下面小编就给大家介绍几种鉴别深海鱼油优劣的方法。

鉴别深海鱼油的方法大全

1、如何从感观上鉴别深海鱼油软胶囊的优与劣?

第一,看包装:看包装的标志是否清楚,如有无卫生行政部门的批准文号等。 第二,看生产日期:在常温下,保质期为2年。 第三,看含量:一般好的鱼油产品,每1000mg含dha120mg,epa180mg。 第四,看外观:外观完整,无变形、粘连、破裂。 第五,看色泽:内容物为浅黄色至红棕色的透明油状液体,色泽清纯,不含杂质,胶皮为浅黄色至红棕色,有明亮光泽。 第六,尝滋味、闻气味:优质的深海鱼油软胶囊入口咬破后应有淡淡的鱼腥味,如鱼腥味太浓,则为杂鱼提取,如无鱼腥味,则为假冒产品。

2、如何从品质上区分优质鱼油与劣质鱼油?

从外观上很难区分,有条件可以进行检测,通过dha、epa的含量高低可以进行准确的判断。现在国际公认的标准鱼油dha含量为12%,epa为18%。 另外可按照“冰箱试验”方法进行检测,方法如下:将鱼油放置到-8℃的冰箱中,质量相对较差的鱼油过了30分钟左右就开始冻结成猪油膏状,从冰箱取出后解冻所需的时间较长;而优质标准深海鱼油则大约使在90分钟至120分钟左右才开始冻结。从冰箱同时取出后,质量相对较差的鱼油解冻需5分钟以上,优质标准深海鱼油2-3分钟迅速解冻。

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