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马铃薯

马铃薯营养丰富,有丰富的维他命和钙、钾等微量元素,容易消化吸收,老少皆宜。马铃薯对心脑血管的保护很好,能有效地预防高血压,降低血液中的胆固醇含量,使血管富有弹性,从而防止动脉硬化,马铃薯所含的纤维素,对肠胃粘膜无刺激,有解痛作用,或减少胃酸分泌。经常吃马铃薯有和胃调理,健脾益气的作用,能促进脾胃消化,对胃溃疡,热咳,皮肤湿疹都有治疗作用。马铃薯也能减肥,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有饥饿食品中脂肪含量最低的,每天吃马铃薯可以减少脂肪的摄入量,可以让身体逐渐代谢多余脂肪,消除心脏疾病。

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