牛初乳对婴幼儿的作用很大,营养丰富。我介绍你做蒸牛初乳,这种做法最大限度的保留了牛初乳的营养。先准备好食材:牛初乳1000g,糖等。做法:一般买回来的牛初乳,颜色都是黄的,不像平时的牛奶都是白色的。倒入瓷碗中。想吃甜的可以放糖。等锅中水开后放入蒸锅中。再盖盖子,用勺子把锅盖支一下,有一点缝隙,这样蒸汽就不会流入碗里。也就不用在碗上覆盖保鲜膜了。毕竟保鲜膜也不安全。用中火蒸8分钟,不要开盖再保温5分钟。最后蒸好的牛初乳,浓稠滑嫩,可口入味。谢谢!
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