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番茄红素属于脂溶性维生素，能够被机体有效地消化吸收？

回复时间：2017-09-07 16:00:00 509次

针对你所说的这种情况来说，番茄红素属于脂溶性维生素，在油脂存在的情况下才能被充分溶出，被机体有效地消化吸收。因此，老年人宜多吃炒熟后的番茄，这样可吸收更多的番茄红素。建议你不妨可以适当的食用一下的。

内容仅供参考 回答时间：2017-09-07 16:02:00

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