1、颜色鲜艳的水果和蔬菜
有颜色的蔬果如酸浆果、金桔、西红柿、菠菜等都富含抗氧化物。这种抗氧化物能够保持机体免疫细胞不受不良因素的侵袭,并且能够加强白细胞扼杀外来微生物的能力,同时这些食物中还含有大量的维生素C,对抵抗流感有很大的作用,并且能够使患者迅速的康复。
2、含优质蛋白质的食物
免疫系统是需要大量的优质蛋白去合成抗体和白细胞的,因此多食用蛋类、瘦肉、豆制品就能够有效的吸收优质蛋白,让机体处于良好的免疫状态。
3、含锌的食物
锌是人体不可缺少的微量元素,人体中许多种酶必须有锌参与才能发挥作用,锌对调节免疫功能十分重 要。此外,它还有另一个功能,就是抗感染。有研究证实,每天摄入50~100毫克的锌,可以预防流感 。海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌。
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