淮山药是铁棍山药吗?

回复时间:2020-09-28 08:54:48 51次

山药和铁棍山药非常相似,但是两者之间有一些区别。该药草的茎为紫红色,圆柱形,稍弯曲。铁棍山药的毛发更多,皮肤的颜色略深,水分不是很大,颜色是白色。铁棍山药粉脚,断面断白或略带黄色的牙齿,在水中长时间煮沸。富含多种氨基酸,汁液浓稠,味道鲜美,且略带麻木味。山药的味道比较普通

内容仅供参考 回答时间:2020-09-28 08:56:48

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