煅牡蛎为什么需要先煮再吃？

回复时间：2020-10-12 01:33:00 179次

煅牡蛎是贝类成分，其中所含的活性成分不易溶于汤中。因此，您需要煮20分钟才能完全溶解内部的成分。您可以煮熟的牡蛎。灰白色时，请将其取出并冷却并压碎，然后再食用。因为经煅烧的牡蛎在高温下烹制时只能将某些成分保留在牡蛎中，所以也很容易粉碎和吸收。

内容仅供参考回答时间：2020-10-12 01:35:00

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