1、乌发蛋。材料:何首乌150克,新鲜鸡蛋3个、大红枣6枚、葱、姜、食盐,白糖等。做法:首先将何首乌洗千净,切成长条状放入锅中,加入鸡蛋,添加适量的清水,放入葱、姜、食盐,白糖等调味料。用武火煮沸后转用文火慢煮10分钟,将鸡蛋取出后去掉鸡蛋皮,再放入锅内用文火煮3分钟即可。每日早饭之前吃一个鸡蛋、喝一碗汤。
2、槐角茶。材料:槐角100克。做法:选择饱满壮实之槐角荚果,用热水迅速淘洗去泥土杂质,常温下晾干,然后把干槐角均匀铺于铁丝筛上,烘烤至深黄色。然后上蒸笼,蒸至愧角发黑亮时出锅,再烘干至棕红色。将荚果轧破,去掉其中种子,单取荚壳轧碎过筛,以每袋3克分装。用法:每次用3克,白开水冲泡,当茶饮用,每日2次。功效:补肾养肝,明目黑发。适用于白发、脱发、视物模糊等症。
3、桑椹膏。材料:黑桑椹(以熟透色黑为佳),冰糖适量。做法:将黑桑椹洗净、捣烂放人锅中。加适量清水、冰糖,用小火慢熬成膏。用法:每次服1—2匙,1日2次,开水冲服。功效:补益肝肾,乌须黑发。
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