苦荞米和荞麦米虽然十分的相似,但是并不属于一种食物,那么它们的区别我们是需要了解的。首先来说是叶片的不同,苦荞麦的叶片是宽三角形的,而荞麦的叶片则是三角形的,或者是卵状的三角形。而根茎的话,苦荞麦是直立的茎,是绿色或者是偏紫色的颜色。而荞麦的茎要更高一些,主要是绿色或者是红色的。果实同样也有区别,苦荞麦是黑褐色长卵形的果实,而荞麦是卵形的颜色为暗褐色。
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