以保证口感。由于杨桃的边缘比较硬,且吃起来比较酸涩,所以在吃杨桃时会将角切掉。不过这种棱角对人体没有什么害处,只是口感不佳,不推荐食用,所以吃杨桃的棱角也不要过分惊慌。取杨桃的边沿,可先取下头尾的部分,然后把剩下的杨桃竖直放,沿每个棱角的弧度切下,然后顺着坚硬的边缘切下,就可以去除酸涩的边。
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