春天的蒜薹什么人不能吃
回复时间：2021-11-05 02:12:09
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1.不能煮得太烂，蒜薹能杀菌的主要原因在于辣素，如果煮得太久，里面的辣素可能会被破坏，因此烹调时要注意这一点。此外，蒜薹不宜与地黄、何首乌、蜂蜜及大葱一同食用。
2.蒜薹不能吃太多，蒜薹可以起到保护肝脏的作用，但如果吃得过多，反而会损伤肝脏，所以不能因喜食而一次性吃多。
3.消化不良的人尽量少吃，蒜薹中含有丰富的可溶性和不溶性膳食纤维，蒜薹越老，不溶性膳食纤维含量越高。饮食纤维可促进肠蠕动，有通便的作用，但易引起胀气，消化不良者少食蒜薹。
内容仅供参考
回答时间：2021-11-05 02:14:09
