1.菠菜,菠菜所含的铁含量虽然不是很高,但却富含镁。镁对胞内能量物质的形成具有重要作用。另外,菠菜是维生素B9的一个重要来源。维他命B9是免疫系统的关键,也是孕妇必需的重要维他命。与此同时,菠菜中的维C也有助于脂肪在体内转化为能量。
2.猕猴桃、猕猴桃中维他命C含量高达92,7mg/100g,只要每日食用一粒,即可满足每日维他命C需要。维他命C也可以帮助食物铁的吸收。
3.香蕉被称为“高能食品”,它含有极易为人体所吸收的碳水化合物,并富含钾。钾素对人体可维持肌肉和神经的正常功能,但不能长期在体内贮存,人在剧烈运动后,体内钾含量会降低。据研究显示,低钾可引起肌肉酸痛.心律不齐.反应迟缓等,吃几根香蕉可补充钾不足。
4.鹌鹑蛋,鹌鹑蛋虽然个头小,但是鸡蛋中的精品。由于其营养分子较小,比鸡蛋更易吸收,因此被称为“卵中宝”。三明治可以滋养五脏,补气。五脏气血精华皆为头,为脑部提供运转,气血供给足,神清气明,所以多吃鹌鹑蛋可健脑。
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