在枇杷果的搭配上有一定禁忌,主要体现在以下这几个方面:第一,不能跟含蛋白质量比较高的食物摄入,比如说牛奶,这是因为牛奶中含有着很大量的果酸,果酸跟蛋白质会通过化学反应产生有机酸,有机酸又会让这些蛋白质发生变性,无法被人体吸收利用起来。第二,不能跟酒精一起吃,否则会让枇杷果中的维生素被氧化,损害人的细胞。
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