嗜糖会导致胰岛素大量释放,而体内胰岛素含量过高就会导致人体内分泌失调,同时还会导致皮脂分泌增多,引起堵塞。因此经常食用甜食,也是引起爆痘的一个重要原因。另外,有一点很重要:糖会消耗胶原蛋白。众所周知,胶原蛋白的流失是皮肤老化的一个过程。若摄取过多糖,部分不能完全被消化和代谢,便会附着在真皮层的蛋白质上,使蛋白质发生变质(此过程称为“糖作用”)。首先是负责保持皮肤弹性的胶原受损,胶原蛋白减少,皮肤表层会更易受伤,并开始出现松弛、老化等现象。
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