黑枸杞有哪些功效与作用

黑枸杞是一种珍贵的中药材，被誉为“黑色的黄金”，具有多种功效和作用。下面就让我们来了解一下黑枸杞的功效和作用。
1. 抗氧化作用：黑枸杞富含多种抗氧化物质，如花青素、多酚等，能够有效抑制自由基的产生，减轻氧化应激对人体的损害。长期食用黑枸杞能够改善肌肤质量，延缓衰老。
2. 提高免疫力：黑枸杞中含有丰富的多糖类物质，能够增强人体的免疫力。长期食用黑枸杞能够提高人体的抗病能力，预防各种疾病的发生。
3. 保护肝脏：黑枸杞中的多种活性成分能够保护肝脏细胞，促进肝细胞再生，预防肝脏疾病的发生。同时，黑枸杞还能够降低血清谷丙转氨酶（ALT）和血清谷草转氨酶（AST）等指标，对肝脏有良好的保护作用。
4. 降血糖作用：黑枸杞中的多糖类物质能够促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。长期食用黑枸杞能够预防糖尿病的发生，并对已经患有糖尿病的人群有一定的辅助治疗作用。
5. 促进睡眠：黑枸杞中含有丰富的γ-氨基丁酸（GABA），能够调节神经系统，促进睡眠。长期食用黑枸杞能够改善睡眠质量，缓解失眠症状。
6. 改善视力：黑枸杞中含有大量的类胡萝卜素和维生素A，能够促进视网膜细胞的生长和再生，改善视力。长期食用黑枸杞能够预防眼部疾病的发生，如青光眼、白内障等。