虾青素

用户名:匿名用户 | 浏览64次 | 分类: 增强免疫 | 2014-09-10 08:37:01

最佳答案

虾青素(英文astaxanthin简称ASTA,在港台地区又称为虾红素)是一种色素,可以赋予观赏鱼、三文鱼、虾和火烈鸟粉红的颜色。其化学结构类似于β-胡萝卜素。虾青素是类胡萝卜素的一种。也是类胡萝卜素合成的最高级别产物, β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都不过是类胡萝卜素合成的中间产物,因此在自然界,虾青素具有最强的抗氧化性。

增强免疫专家推荐 | 2014-09-10 08:37:01 1

相关问答

相关文章