生吃枸杞有很多功效，包括提高免疫力、改善视力、抗氧化、调节血糖和血脂、改善睡眠质量等。
生吃枸杞可以提高免疫力。枸杞中含有丰富的多糖和维生素C，这些物质可以增强人体的免疫功能，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。枸杞中富含的胡萝卜素和维生素A对眼睛有很好的保护作用，可以预防眼睛疲劳、干涩和视力下降等问题。长期食用枸杞还可以预防老年性黄斑变性等眼部疾病。
枸杞中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减少氧化反应对细胞的损害，延缓衰老过程，保护心血管系统和神经系统的健康。生吃枸杞还可以调节血糖和血脂。枸杞中的多糖类物质可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。枸杞中的多酚类物质还可以降低血脂，预防心脑血管疾。枸杞中的多糖类物质可以调节神经系统功能，促进睡眠，改善睡眠质量。
