小孩苹果山楂水的禁忌主要有以下几点：
1.避免空腹饮用：苹果山楂水中的果酸和山楂中的有机酸能够刺激胃液分泌，空腹饮用可能会对胃部造成不适。
2.过敏体质慎用：部分小孩对苹果或山楂过敏，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红疹等过敏症状。
3.避免过量饮用：苹果山楂水喝多容易刺激胃酸分泌，引起反酸、胃痛等症状，因此要适量饮用。
4.糖尿病患者不宜饮用：苹果山楂水含有一定糖分，糖尿病患者不宜饮用，以免影响血糖控制。
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