假如正在食用深海鱼油,可以转而食用无限极海豹油胶囊。 因两者皆是以n--3脂肪酸为主的保健食品,转食期间不会出现任何副作用。可是,无限极海豹油胶囊在两方面比鱼油优胜。首先是脂肪分子结构上的分别,无限极海豹油胶囊的n一3脂肪酸大.部分分布在甘油三酯的1,3位置(即在外面),鱼油n一3脂肪酸多出现在2位,无限极海豹油胶囊比鱼油更容易被人体消化和吸收。另一方面无限极海豹油胶囊含DPA,而鱼油则没有这种n--3脂肪酸。所以在功能上较鱼油更全面。
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