1.灵芝的药用价值
全世界共有一百多种灵芝,灵芝,松杉灵芝、紫芝等是人们最喜爱的几种.
我国东汉时期《神农本草经》一书把灵芝列为上药,即有效无毒的药物.书中指出,灵芝可“益心气、益肾气”、“补肝气”、“益肺气”、“久食轻身、不老、延年”.这说明古代医药学家早已认识了灵芝的药用价值.
通过现代科技手段,科学家分析了灵芝的主要化学成分,其中的灵芝多糖和三萜类化合物都具有不同的药效.
上海绿谷集团是中国最大的灵芝产品生产企业.他们生产的绿谷灵芝胶囊堪称稳态调节剂.
通过大量研究,工作者明了了灵芝对心血管系统、神经系统、免疫系统的作用.灵芝所含的三萜类化合物,能够促进血液循环,防治高血脂症、冠状动脉硬化性心脏病.临床实践证明,灵芝还可防治慢性支气管炎,可使咳、痰、炎症明显减轻,耐寒力增强,减少感冒,还可防治神经衰弱失眠症,使睡眠好转.
灵芝产品种类多,有生药材、药用灵芝制剂,还有健康食品等,消费者要慎重选用.药用灵芝应有药政部门的批准文号,健康仪器应有卫生防疫部门的批准文号.用灵芝防治疾病,应在医生的指导下应用.由于灵芝有“扶正固本”的作用,久病体虚者、中老年人选用,可增进健康
2.一、灵芝的功效
灵芝是一种很名贵的药用及食用菌,俗称“灵芝草”,古代称为长生不老的“仙草”.据现代研究表明和有关资料记载,灵芝除了对人类三大死因的癌症、脑溢血、心脏病确有显著疗效外,还可治疗肝炎、肝硬化、肾炎、肾盂肾炎、风湿性关节炎、慢性支气管炎、哮喘、胃病、十二指肠溃疡,心脑血管疾病、心肌炎、神经衰弱、鼻炎、糖尿病、前列腺肥大、高山病、心悸、手足冰冷、高血压、低血压、湿疹、汗疹、寒症瘀血、尿急尿频、盗汗、脑震荡后遗症、失眠、痔疮、便血、盆腔炎、子宫内膜炎、宫颈糜烂、营养不良等症.
灵芝还具有嫩肤美容白净皮肤的作用,特别是消除面部雀斑、色斑、黄褐斑、粉剌、及调剂内分泌失调方面有很好的效果,长期食用可清除人体血中杂质,降低胆固醇,促进血液循环,治疗更年期疾病,提高人体免疫力,防止老年性痴呆都有一定的作用.
灵芝是一种有病能治病、无病能强身的食药双重功能,没有任何副作用和依赖性,男女老少都可饮用,久食轻身,延年益寿,是人类最理想的天然药品和保健食品.
二、灵芝的选择
据我国最早的两部巨著《神农本草经》及《本草纲目》介绍,灵芝分为六种,按色泽分别为：赤芝、青芝、白芝、黑芝、黄芝、紫芝,其中最常见的和药效较好的为赤芝,即红灵芝.红灵芝已成为百姓的常用品,如何选择灵芝和如何使用灵芝都有讲究.目前市场上出现很多灵芝的加工品,这些灵芝加工品虽然服用方便,但真正的灵芝含量就少多了,任何加工品的药效都无法与灵芝相比,无论加工后的中、西药,饮料、茶或保健品,都含有大量的合成原料,因此,货真价实的干品灵芝才是您最佳的选择.
灵芝干品无论规格大小,其功效都一样,但存放时间越短效果越好,总之,要求产品全干、新鲜、无霉变、无虫蛀,一般选择野外生长的灵芝较好,表面应有一定的光泽度.
三、灵芝的食用方法
灵芝虽然味道很苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法：
1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水浸泡后当茶喝,边泡边喝,一般一朵干灵芝泡一杯,可冲开水喝一天.
2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎,放入罐内,加水,象煎中药一样的熬水服,一般煎服3—4次.也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制.
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖.
4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉.
5、灵芝汤：灵芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝汤,此方法的药用效果和营养价值都很好.
6、灵芝澡浴：灵芝500克,熬水3~4次,倒入浴盆中,加水并调至适当温水,再进水浴盆浸泡全身,然后淋浴冲洗,对治疗风湿病、关节炎、皮肤病,疏通筋络有良好的作用.
