统计学真相:鱼油 在国外,“鱼油热”于上世纪80年代中期便已兴起。随着科学家对鱼油的研究进一步深入,鱼油中欧米伽-3不饱和脂肪酸对大脑和心血管的益处被不断开发,因此造就了鱼油类保健品经久不衰的神话。从2002年至今,国际鱼油市场规模以每年8%的速度在壮大。 *北欧:北欧对鱼油的认可程度相当高。北欧人有着补充鱼油(欧米伽-3)产品的传统,挪威健康署推荐儿童从4~6周起开始补充鱼油,而且孕妇们也都能从保健部门领到免费的鱼油。 *英国:英国是保健级鱼油产品的生产加工大国。英国人饮食油腻,为了软化血管,鱼油类保健品成为“常备品”。 *美国:美国市场上至少有数百个鱼油品牌,已成为美国保健食品市场发展最快的新产品。鱼油保健食品占据美国保健食品市场份额的65%以上。 *日本:日本已把鱼油确定为21世纪的智能食品并加以开发应用,并在日本已形成了红火的产业。日本鱼油产品的生产商有十几家,这类鱼油保健品约有200多种。
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