建议一天摄取量,孩童为45毫克,正常人60毫克,抽烟的人要增加到100毫克,因为一支香烟就可以破坏25mg的维他命C。 每天多吃蔬菜水果,是摄取维他命C最好的方法。因为储存或烹调不当,会使食物中的维他命C流失30%~80%,因此多吃新鲜且未加热烹的生鲜蔬果,是获得最完整的维他命C的方法。
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