维生素是维护人体健康、促进生长发育和调节生理功能所必需的一类有机化合物。这些化合物都存在于天然食物中,一般在体内不能合成或合成量较少,不能满足需要。对于是否需要服用营养素补充剂,目前存在赞成和反对两种观点。 反对者认为,一般人通过正常膳食,就可以达到中国营养学会对维生素和矿物质的推荐摄入量,满足身体的需要,没必要服用营养素补充剂。 赞成者认为,由于饮食习惯和缺乏营养知识,以及现代人生活方式改变,难以达到理想的平衡膳食模式,据权威部门调查,我国多数人日常饮食不能均衡提供某些维生素和矿物质,缺钙、铁、维生素A、B2比较普遍,缺锌、硒、维生素B
1、维生素C也很常见。因此有必要服用营养素补充剂。
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