钙类的食物有哪些?

回复时间:2015-11-11 07:16:27 67次

日常食物中,含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。特别是牛奶,每天喝牛奶500克,便能供给600毫克的钙;再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙,便能完全满足人体对钙的需要。   
1、牛奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。   
2、蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。   
3、植物性食物以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁)。   
4、海产品如鱼类、虾皮、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松。   
5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜、菠菜等钙含量都比较高。   
6、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋。

内容仅供参考 回答时间:2015-11-11 07:18:27

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