目前市面上有分子钙、 离子钙 和络合钙三种形式的钙产品。 第一种补钙产品: 分子钙,如碳酸钙, 氯化钙 , 牡蛎钙 等。分子钙在消化吸收时需要消耗大量的酶,吸收率很低,只有13%—39%,有效利用率更低。 分子钙不含有机物,不含骨所需要的营养素,也不含免疫因子和生物流行性因子。对缺乏酶的人,其作用更难实现。 牡蛎 体内的钙是分子钙(碳酸钙, 磷酸钙 为主),经过高温,高压等极端化学过程,吸收率低,利用率更低,重金属等有毒物质常超标。 第二种补钙产品:离子钙, 葡萄糖酸钙 , 柠檬酸钙 ,液体钙等。它虽容易离解为 钙离子 ,但由于离解后的钙离子缺乏保护,在胃内容易与 草酸 , 植酸 等酸性物质结合成不溶解的 草酸钙 、 植酸钙 沉淀。在小肠碱性环境下,又可以生成不溶解的氢氧化钙,因此,使其真正的吸收率大打折扣,过量补充可能生结石。 第三种补钙产品:络合钙 络合态的钙能根据人体的需要而分离或重组,钙离子有络合基团(氨基酸)的保护,遇酸性物质或碱性环境不会产生沉淀,并不需要人体的酶就可被吸收,因而吸收率高达95%,是其它形式的钙远远达不到的。而且络合钙是 有机钙 ,除了含大量的钙外,还含有各种蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质以及微量元素等人体所需要的营养元素,可以全面而均衡地补充人体需要。
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