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如何鉴别葡萄籽油的好坏？

回复时间：2015-11-25 12:09:54 1224次

1、味道：无味或有很淡的葡萄籽味道。
2、颜色：淡绿色或黄绿色。深绿色是粗糙毛油，不宜使用。
3、折光指数：1.4700－1.4750（25℃）。
4、亚油酸含量：70－76％。
5、冷冻试验：澄清、透明。

内容仅供参考 回答时间：2015-11-25 12:11:54

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