鹿茸分两种 :一种是血茸(即红茸)一种是白茸(米黄色) 血茸:颜色为棕褐色,是没有放过鹿茸血的。茸片中间呈蜂窝状闻起来有腥臭的味道,营养价值较高。 白茸:颜色为米黄色,是放过血的鹿茸。茸片中间同样有蜂窝状但味道不明显,营养价值较红茸低。
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