润肺食物要对症选吃,山药,白萝卜,百合,绿豆,荸荠等都是不错的润肺食物,但食用时要了解清楚食物的药效.山药适宜于大便稀溏者；白萝卜适宜于痰多,咳嗽者；百合能润肺止咳,以熬粥,煮水饮较佳；绿豆适宜于内火旺盛的人群；荸荠能清热生津,生吃,煮水均可.薏米可以说是最好的消暑除湿的食品,它含有维生素B1和多种氨基酸,有润肺,清热,除湿,消水肿等功效.野菜马齿苋也是一道解暑散湿的好菜,它具有清热解毒,凉血止血,抑制细菌等功效.给身体除湿的同时,还要注意预防腹泻.茅根竹蔗胡萝卜汤是很著名的清热降火汤之一,在广东可以说是家喻户晓,而在这三种汤料的基础上,按照不同的习惯还有人加入玉米,马蹄（荸荠）,粉葛或者淮山之类同时.由于个体素质差异较大,服用时,要根据个人情况“对症吃”,并切忌同食辣,咸食物.
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