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虾青素是什么？

回复时间：2015-12-30 13:25:54 55次

虾青素(astaxanthin)，又名虾黄质、龙虾壳色素，是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的最高级别产物，呈深粉红色，化学结构类似于β-胡萝卜素

内容仅供参考 回答时间：2015-12-30 13:27:54

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