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什么是维生素B1？

回复时间：2016-01-07 09:09:10 50次

维生素B1，硫胺素，又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等，是水溶性维生素。由卡西米尔?冯克(Kazimierz Funk)在1912年发现(一说1911年)。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐(TPP)的形式存在。 多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。

内容仅供参考 回答时间：2016-01-07 09:11:10

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