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胶原蛋白和胶原蛋白肽有什么区别？

回复时间：2016-04-05 09:44:20 57次

1.胶原蛋白分为肽类和普通胶原蛋白两类;
2. 胶原蛋白是由一条或多条多肽链组成的生物大分子，分子量为30万道尔顿，人体无法直接吸收，必须经过蛋白酶酶解成肽或者氨基酸。
3. 肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键方式相连，是介于大分子蛋白质和氨基酸之间的一段最具活性，最易吸收、生理功能高的一种营养物质。

内容仅供参考 回答时间：2016-04-05 09:46:20

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