一般来说，煮这道菜的时间不宜过长，最好控制在30分钟左右。如果煮的时间过长，雪梨和金桔的营养成分就会被破坏，口感也会变得不好。另外，煮的时间也要根据个人口感来决定。如果你喜欢汤汁浓稠一些，可以多煮一会儿，但不要超过45分钟。如果你喜欢汤汁清淡一些，可以煮20分钟左右。除了煮的时间，还有一些其他的注意事项，比如选择新鲜的雪梨和金桔，这样煮出来的汤品才能更加美味。其次，要注意火候，不要让汤汁煮干或者煮焦。如果你觉得汤汁太甜，可以适当减少冰糖的用量。
