茶树菇的功效与作用及食用方法

茶树菇的功效与作用：

1.增强免疫力：茶树菇中含有多种营养成分，如多糖、蛋白质、氨基酸等，这些成分可以增强人体免疫力，提高身体的抵抗力。

2.抗癌防癌：茶树菇中含有丰富的多糖类物质，这些物质可以增强人体免疫力，抑制癌细胞的生长，有一定的抗癌作用。

3.降血脂：茶树菇中含有一种叫做麦角固醇的物质，它可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，有助于预防心血管疾病。

茶树菇的食用方法：

1.清炒：将茶树菇切成片或者块状，放入锅中翻炒，加入适量的盐和油即可。

2.煲汤：将茶树菇可以和其他食材一起放入锅中煲汤，可以增加汤的营养价值。

3.炖肉：将茶树菇和猪肉一起炖，可以增加菜肴的鲜味和营养价值。

4.凉拌：将茶树菇切成丝状，加入适量的调料和蔬菜，拌匀即可食用。