虫草花其实就是北冬虫夏草，主要是在我国北方生长，通常在市面上见到蛹虫草或者北冬虫夏草，其实大部分都是人工培育的北冬虫夏草。它是一种富含着氨基酸和高蛋白的可以食用的菌类，一般是人工饲养，分两种，一种是用虫蛹生菌而成，一种是用麦子、谷类发酵生菌而成，前者存活率低，珍稀，后者存活率高，广泛采用。
虫草花主要的药理作用就是提高免疫力、抗糖尿病、预防癌症、抗衰老和抗氧化并且还有保肝护肾的作用，对三高人群也有明显的改善调理作用。
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