金盏花

金盏花为菊科一年两生草本，外形为圆形，花为黄色或橙黄色，喜欢生长在温和、凉爽的季节。原产于南欧、地中海沿海一带。古代西方将其作药用或染料，也作化妆品或食用，叶和花瓣可食用，作菜肴的装饰。
人们对于金盏花的印象更多是来自于护肤领域，这是因为金盏花富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。几乎各部位都可以食用；其花瓣有美容之功能，花含类胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、黏液质、苹果酸等。根含苦味质，山金东二醇；种子含甘油酯、蜡醇和生物碱。放入洗发精里可以使得头发颜色变淡。古埃及人认为金盏花能延缓衰老，印度人则尊奉它为神圣的花。中世纪时人们已将金盏花用于疗伤，更藉以对抗瘟疫和黑死病。
金盏花除了我们知道的消炎抗菌的作用，还有降血脂的作用。现代快节奏的生活让人精神焦虑紧张，金盏花提取物对中枢神经系统有镇静作用，可降低反射兴奋性，用它可以舒缓精神心理紧张。总的来说，金盏花好处多多，日常生活中也可以用它泡水来清热降火气，对消化系统溃疡的人极其适合哦。