牦牛骨髓粉

牦牛骨髓是动物牦牛棒骨采髓,是藏族人传统名贵食品之一,自古以来就有:“骨髓可以补骨髓,壮筋骨,延年益寿”的记载。牦牛骨髓 味辛、性温, 归肝、肾经;功能温补祛寒,强筋健骨;用于风寒湿痹, 筋骨疼痛,腰膝软弱滋肺补肾,填精益髓; 对开发具有促进儿童、青少年骨骼生长发育和预防改善中老年骨质疏松症功能作用的营养保健食品。主治肾精不足,虚劳赢瘦,骨痿无力等;肺肾阴虚,多喘多咳,口渴多饮,皮肤干燥,手足皲裂等。现代分析表明牦牛骨含有钙、铜、锌等多种元素和骨胶肽、多糖等, 其促进骨骼发育和骨伤愈合的成分含量比一般食草动物骨骼高。由于生牦牛骨质地坚硬, 不利于成分的溶出, 加工的目的在于使牦牛骨破碎,便于骨髓营养成分的溶出; 从而增强药物的疗效;同时传统藏医药理论认为牦牛骨髓内在成分起滋补祛寒作用。