肺炎病人饮食原则有哪些？

肺炎指由不同病原体或其他因素导致的肺部炎症，细菌性肺炎是最常见的肺炎，是一种古老的疾病，早在公元前1200年古埃及木乃伊上就找到了此病存在的证据，在抗生素出现之前，成为肺炎病人约有1/3的人将难免一死。

肺炎的诊断标准：

1、起病急，有寒战、发热、胸痛、咳嗽、咳痰，出现脓性痰或血痰等症状。

2、血常规可以显示白细胞增多，中性粒细胞比例增高和核左移现象。

3、X线检查：一例或两侧肺野炎性浸润阴影。

4、支气管分泌物培养判定细菌种类，如肺炎球菌、链球菌或金黄色葡萄球菌等。

如果具备第1—3项即可诊断，第4项可确定病原菌。

如果怀疑患上肺炎，应立即选择正规的医院进行检查。医生会通过胸部X射线作出诊断，治疗方法按不同的病因而各异。这种呼吸系统疾病伴有的发热会大量消耗人体的体液和营养素，故患者每天至少要喝1.7公升的流质，但应分多次少量喝。

肺炎病人的饮食要避免瘦肉、鱼和鸡蛋等高蛋白饮食，可以避免代谢时损失的水分。

不可过甜、过咸。那么，肺炎吃什么水果好?

肺炎病人的饮食应以病人的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水，这样不仅可使机体水分的丢失。肺炎病人适量的多饮水和进食水果对疾病的康复是有利的。

肺炎病人适量的多饮水和进食水果对疾病的康复是有利的。肺炎病人吃什么水果好?多数水果对本病有益，但不宜吃甘温的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助热生痰。即使是一些寒性水果，也非多多益善。如果过量的吃一些寒凉性质的水果，可损伤到脾胃的阳气，有碍运化功能，不利于疾病的康复。

通常，我们食用的寒性水果有香瓜、西瓜、芒果、柿子、梨、香蕉、柚子等;温热性水果则包括荔枝、石榴、龙眼、榴莲、杏、椰子、樱桃等。

多吃萝卜、梨、冬瓜、西瓜等新鲜蔬菜水果，以养肺清热化痰。应忌辛辣、酒类等有刺激性食物。并且宜服清淡的食物。