维萃美左旋肉碱能减肥吗？

对于健康人来说，身体会自己产生足够的左旋肉碱，而且对它在体内的浓度有自动调节能力。食物中的左旋肉碱主要来源于红肉，比如牛肉、猪肉、羊肉等，所以吃肉的人摄入量就会比较多。摄入过多的话人体会通过尿液排出一部分。而吃素的人，摄入量就很低，人体就会比较好地积累。这样，通过自身的制造功能加上调节积累，体内左旋肉碱的含量会被控制在一个合理的水平。美国科学院的食品与营养委员会广泛审查了有关左旋肉碱的研究，在1989年做出结论"左旋肉碱不是一种必须的营养成分"。

实际上，有很多科学机构研究过左旋肉碱的"保健作用"。人体内的左旋肉碱总量大约有20克，在连续一个月天天补充多达6克的条件下，也没有发现肌肉组织内的肉碱含量增加。所以，补充了左旋肉碱就可以运送更多脂肪去"燃烧"只是一种美好的愿望。

不知道是科学家们认为左旋肉碱减肥的理由根本不靠谱，还是没有得到"有效"的结论就不发表结果，总之学术文献中找不到左旋肉碱减肥有效的证据。美国卫生研究院(NIH)的膳食补充剂办公室对左旋肉碱做过综述，总结了各种"保健功能"的研究，甚至没有提到减肥的问题。

左旋肉碱不是减肥药，它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧，是一种运载酶。要想用左旋肉碱减肥，必须配合适当的运动，控制饮食。