胡萝卜素馅饺子可以放虾皮吗

由于胡萝卜含有胡萝卜素，营养价值较高，可以提高人体免疫力。同时，儿童食用后，可以明目、润肤和壮身。有的市民为了提味，打算在胡萝卜素馅饺子里面加入虾皮。那么，胡萝卜素馅饺子可以放虾皮吗?

胡萝卜素馅饺子可以放虾皮吗

在饮食专家看来，胡萝卜素馅饺子中可以加入虾皮，这样可以提高饺子味道，同时也增加营养。不过，制作胡萝卜素馅虾皮饺子时，先要将胡萝卜剁碎，尔后用油炒熟，据了解，胡萝卜只有在油脂中才能溶解，才能被更好地吸收和转化。具体的用量是，饺子皮1000克，中型胡萝卜3只、黑木耳3朵、虾皮18克、鸡蛋3只、葱2根、老姜8克、橄榄油1大勺、猪板油90克、盐适量、另外再加上少许生抽、十三香、蚝油和香油等。为了提高口感，可以将胡萝卜放在蒸锅里面蒸15分钟，然后将其擦成丝状，再将其剁碎，放在油锅中翻炒，随后加入配料，将馅沫翻炒至黄色有味即可。

胡萝卜素馅饺子可以放虾皮吗?据了解，放入虾皮后，饺子的味道和口感更不错。不过，制作胡萝卜素馅饺子的工序较多，要想提高味道，必须要重视每道工序。