在日常饮食中,B族维生素主要来源于干酵母、未精制的谷类和动物内脏等。B族维生素的来源看似较广,但能从饮食中获取的B族维生素其实少之又少。比如说干酵母,通常只用于发面,很少直接食用。那么维生素b族群其实是包含很多的微量元素与维生素的,所以说人体对于它来说可以说是不可或缺的,但是在我们生活中往往有很多的人是缺乏维生素b族群的,那么缺维生素b族吃什么呢?
缺维生素b族吃什么
之所以说现代人多数缺乏维生素B族,其实最主要的原因是我们所食的食物中的维生素B族在加工过程中被损失掉了。这在历史上也是有据可循的。比如说现在的精制面粉等等的几乎已经把维生素b族群都已经加工过滤掉了。所以说补充是迫在眉睫的,而对于缺维生素b族吃什么的问题来说,通常情况下我们建议您可以多使用一些动物的内脏,比如猪的心、肺、肝等等,当然对于其他动物的内脏来说也是可以的,因为动物内脏是我们现在的营养学家公认的含有维生素b族最多的一种食物了。所以说如果缺少的话,我们会建议首先从动物内脏入手。