今天无聊的时候在看饮料的成分表,发现一个叫牛磺酸的不知道是什么东西。请问牛磺酸是什么东西?
牛磺酸也被称为β;-氨基乙烷磺酸,因为它最初是从牛黄中分离出来的,因此被称为牛磺酸。纯牛磺酸是一种无色或白色倾斜的晶体,化学性质非常稳定,不溶于有机溶剂。它是一种含硫的非蛋白质氨基酸。它对人体有很多好处,可以维持正常的生殖功能,还可以预防心脑血管疾病,还可以降低血糖。因此,适当摄取牛磺酸对人体有益。
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