最近在减肥,想知道吃醪糟是减肥还是发胖?
醪糟是一种传统的中国食品,由米饭、糯米或小麦等谷物经过发酵制成。醪糟呈现出浑浊的黄色,口感酸甜,香气浓郁。醪糟不仅是一种美食,还被认为具有一定的保健功效,特别是在减肥方面。
首先,醪糟中含有丰富的乳酸菌,这些菌可以促进肠道的蠕动,增强肠道的吸收能力,帮助排出体内的废物和毒素。同时,乳酸菌还可以抑制肠道中有害菌的生长,维护肠道的健康。
其次,醪糟中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,这些营养物质可以提供身体所需的能量和养分,增强身体的免疫力,促进新陈代谢,有助于减肥。但是,醪糟也含有一定的糖分和热量,如果摄入过量,就会导致体重增加。
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