预防骨质疏松别忘了骨胶原

发布时间:2017-12-06 阅读(513)

    日常饮食中,要注意增加富含骨胶原的食品,比如猪皮、猪脚、雪耳等。除此之外,与补钙需要佐以维生素D相同,补充骨胶原也需要补充富含韧骨精华“镁锌铜锰”的食物。

    骨骼成分中2/3是钙盐,另外的1/3是骨胶原,真正强韧的骨骼要骨胶原和钙盐相辅相成,两者皆不可缺。平时我们补钙往往忽略了对于骨胶原的补充。


    骨质疏松症表现为骨质中钙盐和骨胶原的同时流失。胶原蛋白是一种纤维状蛋白,是胶原蛋白的一种,是人体关节软骨、骺软骨、骨小梁的主要成份,是骨骼中有机物质的最重要的组成部分。骨胶原可以促进钙、磷等钙盐成份在骨上的沉积,起到修复骨组织、改善骨质疏松症状。所以,骨骼中的钙盐决定了骨骼的强度,而骨胶原则决定了骨骼的韧度。


    随着年龄增长,骨胶原会自行流失,影响钙盐的补充和吸收。口服补钙,身体可以吸收沉积到骨骼上,但骨胶原不能通过口服补充,因为口服胶原蛋白会直接被胃肠道分解吸收,不能在骨骼上沉积,形成骨胶原。研究表明,一些由矿物质组成的韧骨元素对骨骼合成骨胶原有关键作用,这些韧骨元素主要是镁、锌、銅、锰等。


    日常饮食中,要注意增加富含骨胶原的食品,比如猪皮、猪脚、雪耳等。除此之外,与补钙需要佐以维生素D相同,补充骨胶原也需要补充富含韧骨精华“镁锌铜锰”的食物。动物内脏富含微量元素,如进食肝脏、动物血、各种肉类等,都是摄取铁、锌、铜等元素的有效途径。此外,市面上部分钙补充剂产品也能对微量元素、维生素进行同补,如钙尔奇等。


    除了在膳食及保健品上摄取必要的营养外,为了获得健康骨骼也要多注意户外运动。缺乏运动,往往容易出现骨疼、关节变形、骨代谢机能低下以及骨质疏松等各种问题。


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