哪些食物富含dha比较多

    由于人体自身难以合成足够的dha补充大脑，故必须摄入dha来弥补，否则将导致脑功能障碍，如记忆力下降和脑细胞间的信息传递能力下降、感观衰退等。究竟哪些食物中含有较为丰富的dha呢?

    dha的食物来源有哪些?

    母乳。初乳中dha的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中dha的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中dha含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，仅有7%。

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    配方奶粉。指添加dha的配方奶粉。

    鱼类。dha含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的dha含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，dha含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。

    干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成dha。

    dha制品。市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪，不过至少有3大缺陷：⑴鱼油中epa(二十碳五烯酸)的含量太高，可使dha所占的比例过低，与母乳相差较大，不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的dha含量虽然比较高，却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸——aa(花生四烯酸)，而其中过多的epa还会抑制孩子体内aa的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻类的优势突出，dha藻油是一种纯植物性dha原料，从人工培育的海洋微藻中提取，未经食物链传递，是目前世界上最纯净、最安全的dha来源。尤其值得一提的是，dha藻油的dha浓度远高于鱼油提取物，且纯度高(含量上，dha藻油的dha≥35g/100g，鱼油dha的含量是3.6-12.5g/100g)，稳定性强、不易被氧化，且无臭、无味，特别适合用于胎儿、婴幼儿。来自美国nasa技术的life’s dha(例如中粮福临门dha藻油)是通过美国fda认证的，全球超过4000万婴幼儿安全食用，品质可以保证，所以，孕产妇和孩子宜首选藻类dha制品。(图片来源：cfp)